龍山泉原漿啤酒是不增加任何防腐劑增加劑,不經過濾,不經滅活工序,保存鮮活酵母的生啤酒原液。原漿啤酒因含有必定量的活性酵母出現必定濁度,酒體泡沫豐富,香氣濃郁,口味新鮮純正,風味獨特,是啤酒宗族中名符其實的液體面包。
與其他一般啤酒的區別是100%麥芽發酵,原漿啤酒未經過濾處理保存了發酵過程中的活性酵母。
原漿啤酒由于未經過過濾,必定的會產生一些養分成分的沉淀,色澤上出現污濁現象屬于正常。
原漿啤酒就是沒有經過高溫或低溫處理、后期潤飾的啤酒發酵原液。是新鮮、原始的真實的啤酒。(或者說其實就是啤酒廠剛出產出來不經過任何處理的原汁原味的啤酒)
喝一般啤酒就像吃“蘋果罐頭” ,而喝原漿啤酒就如在蘋果園里摘新鮮的蘋果吃。
原漿啤酒是全程無菌狀態下釀造出來的啤酒發酵原液,好地保存了活性物質和養分成分,是新鮮的啤酒,保存了發酵過程中產生的氨基酸、蛋白質以及很多的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素,其中關鍵的就是保存了很多的活性酵母,能有效地進步人體的消化和吸收功用,一起也堅持了啤酒原始、新鮮的口感,麥香濃郁,色澤金黃,泡沫豐富,如牛奶般潔白、細膩,持久掛杯,真實啤酒中的產品,是現有啤酒根本無法比擬的。
原漿啤酒是直接從發酵罐中分裝的嫩啤酒原液。與其他啤酒比較,原漿啤酒在釀造過程中未過濾,不經高溫巴氏滅活工序,呈模糊狀原漿的新鮮甘旨及豐富養分亦被保存下來;低溫灌裝和儲存(0~5℃),瞬時鎖定時間的新鮮度,口味鮮美,地道純正。
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