龍山泉原漿啤酒與其他普通啤酒大的區別是麥芽發酵,未經過濾處理保留了發酵過程中的活性酵母。
啤酒中所含各種成分、有較高的營養價值,冬季中,每天適量的啤酒可為我們的身體筑起一道抵御風寒的壁壘。
因含有一定量的活性酵母呈現一定濁度,酒體泡沫豐富,香氣濃郁,口味新鮮純正,風味獨特,是啤酒家族中名符其實的液體面包。
原漿啤酒是全程無菌狀態下釀造出來的啤酒發酵原液,大限度地保留了活性物質和營養成分,完全保留了發酵過程中產生的氨基酸、蛋白質以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素,其中關鍵的就是保留了大量的活性酵母。
能有效地提高人體的消化和吸收功能,同時也保持了啤酒原始、新鮮的口感,麥香濃郁,色澤金黃,泡沫豐富,如牛奶般潔白、細膩,持久掛杯。
好酒用好料。原漿啤酒采用上面發酵菌種。上面發酵啤酒由于口味獨特、香氣濃郁,在歐美國家非常流行,但是由于菌種易退化,工藝復雜,生產過程控制難度大,國內啤酒廠家均不敢涉足。
喝啤酒,也要原始、新鮮的口感。當鮮美味及豐富營養亦被完全的保存下來,保留了大量的健康的活性酵母。
原漿啤酒在釀造過程中不經過濾,無高溫處理工序,呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營養亦被完全的保存下來。
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